Super incə mantar

Təqdim edin:

Mantar şərabı təsir edə bilər,Ümumiyyətlə seçilmiş mantardan hazırlanmış bərk silindrli mantardır, təmizlənmə, dezinfeksiya yolu ilə və sonra arxadan istifadə edilə bilər, hazırda bazarda ən çox yayılmış və populyar mantardır.

Bu tip mantar ümumiyyətlə daha sıx bağlandığından, şərabın çox tez oksidləşmə ehtimalı azdır, beləliklə şərabın daha uzun müddət saxlanmasına imkan verir.

Bundan əlavə, təbii mantar ümumiyyətlə bütün ağacdan hazırlanmış və elastik, deşikli, lakin keçirməyən olduğundan, onun mikro keçiriciliyi yalnız şərabın normal nəfəs almasını təmin edə bilməz, həm də şərabın uzunmüddətli saxlanması ehtiyaclarını ödəyə bilər.

Bu cür mantar düzgün saxlanmalıdır, əks halda elastikliyini və beləliklə sıxlığını itirmək asandır.

Bundan əlavə, mantar deşiklərlə gəldiyi üçün TCA-nı şəraba çevirmək asandır və şərabın mantar dadını yoluxdurmasına səbəb olur.

Bu cür mantar bütün ağac etmək üçün, istehsal dəyəri daha yüksəkdir, buna görə də daha yüksək qiymət şərab üçün ümumiyyətlə uyğundur. Təbii mantarın yumşaq və elastik təbiəti havanı tamamilə təcrid etmədən şüşənin ağzını yaxşı bağlaya bilər ki, bu da əlverişlidir. şüşədəki şərabın yavaş inkişafı və yetişməsinə, şərabın dadını daha yumşaq və yumru edir.

Mantarın diametri adətən 24 mm, şərab şüşəsinin ağzının daxili diametri isə 18 mm-dir.Şüşənin ağzını doldurarkən və möhürləyərkən, mantar tıxac maşını ilə təxminən 16 mm diametrə bərabər şəkildə ekstrüde edilir və sonra ağız qabağa itələnir.Mantar geri sıçrayır və ağzını möhürləyir.

Əgər mantar mantar presi ilə qeyri-bərabər sıxılırsa və ya şüşənin daxili diametri qeyri-müntəzəmdirsə, bu, sızmaya səbəb olacaq.